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【上信饌玉】金鑽鳳梨酥

【上信饌玉】金鑽鳳梨酥

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商品描述
《愛甜的不喜土鳳梨酥，嗜酸的不吃冬瓜餡。
上信饌玉特調微酸甘甜綿密得絲絲入扣的內餡，必定令您驚豔!》

鳳梨內餡100%使用金鑽鳳梨果肉製成，
具備傳統冬瓜餡的甜，卻又吃的到鳳梨的果肉纖維；
帶有土鳳梨酥的濃厚風味，酸甜不咬舌。


《嚴選優質食材- 松本有機農場無毒金鑽鳳梨》


自然無毒栽培農法，安心美味高品質。
使用有機肥料，不使用除草劑，不施打多餘的藥劑讓果實更美味；

並給予鳳梨足夠的生長期，完熟滋味濃郁香甜。

陽光賦予了鳳梨無限自由，
讓其在這片土地上愉快生長。


我們堅持選用完熟金鑽鳳梨，

衷心等待屬於鳳梨自己的時間，

呈現最濃厚的風味。


《精選台農17號金鑽鳳梨， 手工熬製微酸甘甜的鳳梨內餡。》

每到鳳梨產季，師傅們便戰戰兢兢的和時間展開競賽，只為了封存金鑽鳳梨「得時」那刻最美好的風味。

雙手不停地將一顆又一顆香甜飽滿的鳳梨，去頭去尾削皮，悉心刨製成細絲狀，以保留鳳梨果肉的纖維口感。

接著將蘊藏滿滿水份的鳳梨果肉，巧心處理只留下適當的水份，再經大火熬煮2-3小時，微酸甘甜恰到好處的鳳梨內餡就此誕生。


金鑽鳳梨酥(奶蛋素)

每件50g

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