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百年傳奇-沙其馬
多層次的口感滿足你的味蕾…
有別於坊間鬆軟的沙其馬,將膨鬆劑移除 ,回復到原始的酥脆口感,堅持用20小時低溫發酵製成切達拉麵,去水後,以帕馬森起司和麥芽糖推切成型,再以帕瑪森乾酪粉,切達乳酪粉,黃金起司粉調味,最後再以三種天然香料來提味,讓沙其馬呈現多層次的口感,沒有任何化學添加劑,完全純手工純天然可說是市面上自然味。
品名:起司沙其馬-10入(奶蛋素)
成份:高筋麵粉、雞蛋、乾酪粉、起司粉、金黃起司粉、三奈粉、
丁香粉、香菇粉、麥芽、糖、鹽、美食家耐炸油
淨重:130克
保存方式:請勿長時間曝曬於陽光,可冷藏食用
飛龍原香糖 X 百年傳奇
百年傳奇,致力於潔淨標示,歷時兩年測試,最終選定有別於市售黑糖之濃郁香氣,只有淡淡的蔗香味及絲絲焦香的「台南飛龍原香糖」長時間低溫發酵換取酥脆口感,黑糖取代白糖製作麵糰入口酥脆,全程古法手工製作,不含任何添加物,古早味黑糖沙其馬就此誕生。
品名:古早味黑糖沙其馬-10入 (蛋素)130g
成份:高筋麵粉、雞蛋、黑糖、麥芽、糖、鹽、香菇粉、美食
家耐炸油
淨重:130克
保存方式:請勿長時間曝曬於陽光,可冷藏食用
韓式泡菜 X 百年傳奇
大韓民國從古至今,上至貴族,下到平民百姓家家桌上必備- 泡菜。酸、辣、香、脆是韓式泡菜的特色,大韓民族一日無PICKLE,如同嚼蠟,三餐無味。
百年傳奇將泡菜與沙其馬結合,長時間低溫發酵與無添加膨鬆劑的古老技法製作。在這一小口方塊中,吃到的是沙其馬酥脆的口感,浸入鼻息充斥著酸、辣香氣。一個讓你必需嚐試,吃完為之驚艷的新體驗。
產品身分證
品名:泡菜沙其馬-10入130克(葷)
成分:高筋麵粉、奶粉、雞蛋、麥芽、糖、鹽、
香菇粉、泡菜風味粉、美食家耐炸油
淨重:130公克
保存期限:標示包於外裝
保存方式:請勿長時間曝曬於陽光,可冷藏食用
鮮蝦沙其馬
愛不囉嗦X百年傳奇
愛不囉嗦是唐氏症基金會成立的公益品牌,愛不囉嗦,為西班牙語Abrazo,
有擁抱的意思,期盼社會大眾給寶寶一份愛,不囉嗦,給一個機會,不囉嗦,
一起用擁抱的力量支持唐寶寶。
百年傳奇,秉持使用在地新鮮食材,協助小農,發揚百年農作企業的精神,希望把台灣這塊土地上的美好,透過點心伴手禮的方式,向外推廣出去。
愛不囉嗦攜手東部產業聯盟,為馬祖北竿遊客中心,打造全新馬祖限定款伴手禮,百年傳奇為東部聯盟成員之一,共襄盛舉。
產品身分證
品名:鮮蝦沙其馬-10入 (葷)130g
成分:麵粉、麥芽、水、蝦粉(蝦、鹽、葡萄糖)、轉化糖漿、蛋、油、二號砂糖、泰國檸檬葉
淨重:130公克
保存方式:請勿長時間曝曬於陽光,可冷藏食用
新味醬油X百年傳奇
洄瀾,花蓮的古稱,一個陸地與大海交界相互激盪的地方。沙其馬,自古流傳下來的傳統小點,經歷百年輾轉演化,在洄瀾這蘊藏古老工藝與自然乾淨豐饒薈萃的結合下,延伸出人人口中傳奇性特殊巧點。採用在地近百年歷史,仍以傳統手工釀造技術,使用發酵一年以上擁有自然、溫潤、香氣足的新味醬油。讓一口酥鬆、軟硬適中的醬香柴魚沙其馬,吃的到鹹香,感受到來自大海的鮮味,一口接著一口的簡單,卻讓你體驗不簡單的風格,唇齒留香,回味無窮。
產品身分證
品名:醬香柴魚沙其馬-10入130克(葷)
成分:高筋麵粉、奶粉、雞蛋、麥芽、糖、鹽、
香菇粉、新味初榨醬油、鰹魚柴魚片、美食家耐炸油
淨重:130公克
保存期限:標示於外包裝
保存方式:請勿長時間曝曬於陽光,可冷藏食用