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●即開即食
●無添加人工添加物及防腐劑
●採用甲仙當季芋頭製作
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甲仙的檳榔心芋頭因為得天獨厚的生長環境,種出來的芋頭粉質重、所以吃起來很Q、很棉,堪稱LV等級
但您們知道嗎?
甲仙山芋完全是靠天吃飯的農作物
除了天氣還要加上山豬幫忙汰選
所剩的山芋,珍貴到連甲仙人都不一定買得到~
不過別擔心~
現在甲仙農會為各位留下這一季的山芋頭
蜜製出甲仙Q芋頭,讓您更方便食用
不管是夏季冰品或者寒冬甜湯都能讓您品嚐出濃濃的幸福感!
甲仙芋頭小資訊
甲仙土地條件不利稻米耕作,早期高山族種植芋頭來替代主食,直到日治時期,客家移民在甲仙開墾,帶來檳榔心芋品種。
民間有句諺語「七月七秋涼,八月蕃薯芋頭娘。」形容秋天是芋頭成熟的季節,甲仙檳榔心芋頭因山區土質及氣候合宜,種植出的芋頭口感香Q,產期是從中秋過後進入盛產期,一年只有一收,由於耕作面積僅100公頃,產量不算多,產量無法供應市場需求。
檳榔心芋,主要栽種山坡地的旱田(俗稱看天田),不同於種在水田的水芋頭生長快速,種植在山坡肥沃的腐殖土中,使得芋頭質地綿密軟Q,若要分辨正港甲仙的檳榔心山芋與一般水芋僅透能過外觀上辨別,甲仙山芋外觀較圓,表皮呈深棕色,含水量少,口感特別鬆軟可口、芳香濃郁,特別適合做糕點。